Sandwichs au bœuf façon pastrami

Sandwichs au bœuf façon pastrami

4.1 7 ratings

Prep. 15min

Total 16 h 10min

6 portions

Ingredients

50 g de poivre noir en grains
50 g de gros sel
20 g de graines de coriandre
20 g de graines de moutarde
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de paprika en flocons de préférence
2 c. à soupe d'ail séché, en flocons de préférence
2 c. à soupe d'oignon séché, en flocons de préférence
600 g de viande de bœuf type pièce à fondue, en 1 seul morceau
1000 g d'eau
12 tranches de pain de seigle
3 c. à soupe de moutarde anglaise, type Savora

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 1396 kJ / 331 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. II 9 Recipes
France

You might also like...

Soupe chinoise au bœuf

1 h 15min

Pizza roulée à la napolitaine

2 h 15min

Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo

1 h

Tortillas de blé et veau épicé

1 h 15min

Soupe mexicaine du placard

25min

Soupe Pho

40min

Petits pains au porc (nikumans)

2 h

Pain indien (naan)

1 h 50min

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

12 h 20min

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3 h 30min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 h

Dim sum "Shao mai"

1 h 45min