Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de poivre noir en grains
- 50 g de gros sel
- 20 g de graines de coriandre
- 20 g de graines de moutarde
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à soupe de paprika, en flocons de préférence
- 2 c. à soupe d'ail séché, en flocons de préférence
- 2 c. à soupe d'oignon séché, en flocons de préférence
- 600 g de viande de bœuf, type pièce à fondue, en 1 seul morceau
- 1000 g d'eau
- 12 tranches de pain de seigle
- 3 c. à soupe de moutarde anglaise, type Savora
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1396 kJ / 331 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 6 g
Alternative recipes
Shish barak, ravioli libanais
1h 30min
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
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Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes
2h
Margarita concombre et piment
No ratings
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
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Pain indien (naan)
1h 50min
Cochinita pibil
3h 45min
Croquettes de poisson à la thaïe
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Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo
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Toasts frits aux crevettes
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Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
1h 15min
Thé au lait à l'indienne
20min