Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej
TM6 TM5

Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej

4.7 (99 ratings)

Ingredients

  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 - 10 g kolendry, świeżej
  • ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojonea na kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 150 g pomidorów śliwkowych, pokrojonych na kawałki
  • 30 g czerwonego octu winnego
  • 40 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 4 kawałki fileta z łososia, świeżego (ok. 125 g każdy)
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 g ryżu basmati
  • 300 g różyczek brokułu
  • cebula dymka, drobno posiekana, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1834.9 kJ / 438.6 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
57.7 g
Fat
12.5 g
Saturated fat
2.8 g
Fiber
2.1 g
Sodium
671.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes