
Compatible versions
Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crêpes y relleno
- 50 - 65 g de mantequilla
- 450 g de leche
- 180 g de harina de repostería
- 3 huevos
- 1 pellizco de sal
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 - 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 800 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso, salpimentado y en tiras (1-2 cm)
- 100 g de vino blanco para cocinar
- 300 g de hojas de espinaca frescas
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 4 cucharadas de queso cremoso tipo Philadelphia® (aprox. 150 g)
- 7 rodajas de queso de cabra en rulo (aprox. 120 g)
Salsa de puerros
- 300 g de puerro en rodajas
- 40 g de mantequilla
- 200 g de leche
- 20 g de maicena
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- Nutrition
- per 14 unidades
- Calories
- 17359.7 kJ / 4153 kcal
- Protein
- 249.3 g
- Carbohydrates
- 195.4 g
- Fat
- 262.6 g
- Fiber
- 26.8 g
In Collections
Alternative recipes
Quiche de calabacín con jamón york
1h
Pascualina
1h 45min
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
30min
Crêpes de espinacas, beicon y requesón
1h 10min
Costrada de espinacas y queso feta
1h
Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín
1h 20min
Espárragos gratinados con salsa de queso
30min
Quiche con verduras de primavera
50min
Miniquiches de espárragos y queso brie
1h
Canelones rellenos de alcachofas con salsa de tomate
1h 35min
Ñoquis de espinacas con gorgonzola
1h 20min
Crêpes de maíz dulce rellenas de pescado con champiñones
1h 15min