Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Avocado-Egg-Sandwich
Prep. 20min
Total 30min
4 Portionen
Ingredients
Avocado Aufstrich
-
Avocado reif, in Stücken120 g
-
Cherry-Tomaten50 g
-
Salz¼ TL
-
Senf, mittelscharf1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Zitronensaft1 TL
Spiegeleier
-
Wasser500 g
-
Eier4
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Brot (z.B. Schwarzbrot)4 Scheiben
Sauce Hollandaise und Fertigstellung
-
Eigelb2
-
Butter in Stücken50 g
-
Sahne30 g
-
weißer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Salz¼ TL
-
Zitronensaft1 TL
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 EL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
13 g
Calories
1749 kJ /
418 kcal
Fat
30 g
Fiber
6.1 g
Carbohydrates
21 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Alles Avocado!
12 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Bagels mit Spinat-Frischkäse-Creme
15min
Frühstücksei mit Lachs und Avocado
20min
Frühstücks-Drink
3 h 10min
Grünes Sandwich
15min
Panzanella mit Erdbeerdressing
35min
Kokos-Passionsfrucht-Oats
8 h 10min
Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und zwei Pesti
20min
Grapefruit-Avocado-Salat
25min
Blitz-Stulle
10min
Yellow Smoothie Bowl
2 h 20min
Heidelbeer-Ingwer-Frühstücksdrink
10min
Granatapfel-Smoothie Bowl mit Chiasamen
20min