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Carimañolas de carne y de queso
Prep. 25min
Total 2 h
8 piezas
Ingredients
-
agua500 g
-
yuca pelada y cortada en cubos (3 cm)700 g
-
de queso cheddar cortado en trozos100 g
-
de sal fina2 cdita
-
aceite vegetal y un poco más para freír15 g
-
de cebolla50 g
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dientes de ajo2
-
de pimiento rojo sin semillas50 g
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de cebolla de cambray30 g
-
de carne molida de res150 g
-
de comino en polvo1 cdita
-
de pimienta negra recién molida½ cdita
-
de puré de jitomate20 g
Nutrition per 1 pieza
Calories
235 kcal /
985 kJ
Protein
8 g
Fat
9 g
Carbohydrates
29 g
Fiber
2.9 g
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