Glace au sarrasin

Glace au sarrasin

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Prep. 30min

Total 12 h

700 g

Ingredients

La veille

de graines de kasha (graines de sarrasin décortiquées et grillées)
100 g
de lait de soja
500 g
jaunes d'œufs
5
de sucre en poudre
70 g
de miel
50 g

Le jour même

de beurre demi-sel
30 g
galettes de sarrasin coupées tout autour à 3 cm du bord puis coupées en deux
3
de miel
30 g

Nutrition per 100 g

Calories 225.1 kcal / 941.1 kJ

Protein 8 g

Fat 14.3 g

Carbohydrates 16.1 g

Fiber 1.4 g

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