Bohnen-Strudel

Bohnen-Strudel

3.9 53 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 Portionen

Ingredients

Füllung

Schalotten
50 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Knoblauchzehen
3
Butter
30 g
Kräuter der Provence
½ TL
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Roggenbrot in Stücken (2 cm)
100 g
Kidneybohnen abgetropft
400 g
Ei
1

Strudel und Fertigstellung

Filoteig (250 g, 10 Blätter à 30 x 31 cm), z.B. von Tante Fanny
1 Pck.
Kondensmilch zum Bestreichen
Kräuter der Provence zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 1992 kJ / 476 kcal

Fat 13 g

Fiber 13.2 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 4/2018 43 Recipes
Germany

You might also like...

Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen

Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen

45min

Bohnen-Feta-Burger

Bohnen-Feta-Burger

1 h 40min

Couscous-Taler mit Cranberrys

Couscous-Taler mit Cranberrys

1 h

Mexikanischer Chili-Mais-Auflauf mit Polentakruste

Mexikanischer Chili-Mais-Auflauf mit Polentakruste

1 h

Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole

Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole

1 h

Falafel mit Tomatenrelish

Falafel mit Tomatenrelish

9 h

Oliven-Feta-Knödel mit Tomatensauce

Oliven-Feta-Knödel mit Tomatensauce

2 h

Kichererbsen-Patties

Kichererbsen-Patties

30min

Avocado-Linsen-Bratlinge mit Sour Cream

Avocado-Linsen-Bratlinge mit Sour Cream

1 h 10min

Black Bean Pattie

Black Bean Pattie

30min

Couscous-Möhren-Patties

Couscous-Möhren-Patties

45min

Bohnen-Burger (vegan)

Bohnen-Burger (vegan)

1 h 20min