Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinaigrette alla menta
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di aceto di mele
- 5 foglie di menta fresca
- ½ cucchiaino di sale
Insalata di pollo
- 1000 g di acqua
- 1 carota, pelata e a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 40 g di scalogni a pezzi
- 4 sovracosce di pollo con la pelle
- 5 g di sale grosso
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti
- 15 asparagi verdi
- 100 g di Fontina
- 15 pomodori datterino
- 15 olive nere denocciolate
- 420 g di verdure sott'aceto, tipo giardiniera (peso sgocciolato)
- 10 cuori di carciofo sott'olio, a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 958 kJ / 229 kcal
- Protein
- 18.7 g
- Carbohydrates
- 6.7 g
- Fat
- 14.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Insalata fresca di zucchine
50min
Cocktail agli agrumi
40min
Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico
1h
Insalata di pane fritto e melone giallo
25min
Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)
1h 10min
Panzanella di pane multicereali
5h 20min
Insalata con primo sale e noci
20min
Pomodori ripieni di ricotta e feta
50min
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
50min
Insalata di pollo in vasetto con verdure
45min
Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto
3h 25 min
Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio
4h 10min