Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaio di farina
- 800 g di cardi puliti (vedere consigli)
- 50 g di olio di oliva
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di salsicce di maiale senza pelle
- 6 uova
- 40 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- burro q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1343 kJ / 321 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Carbohydrates
- 5.4 g
- Fat
- 26.5 g
Alternative recipes
Cardi gratinati
40min
Tortino di carciofi, prezzemolo e menta
35min
Quiche salata ai carciofi
1h 20min
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50min
Baccalà alla ligure
1h
Vellutata di cardi con patate al timo
50min
Pere al vino rosso a Cottura Lenta
5h
Torta salata di cardi e funghi secchi
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Favata sarda
1h
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h
Condimento ai carciofi veloce
10min
Marmellata di arance rosse e peperoncino
1h 20min