Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para la sartén)
- 1 mango maduro (grande)
- 150 g de caldo de pollo
- 20 g de vinagre
- 30 g de azúcar moreno
- 30 g de salsa de soja
- 30 g de kétchup
- 1 presa de cerdo en filetes (600-700 g)
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 8 tallos de cebollino picados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2021 kJ / 484 kcal
- Protein
- 32.2 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 32 g
- Fiber
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Cerdo agridulce
45min
Pollo con piña al curry en papillote
1h
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30min
Pollo con salsa de melocotón
35min
Escalopines con piña y salsa agridulce
20min
Pollo con adobo jamaicano (jerk)
1h 15min
Escalopines con salsa de mango
40min
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1h