Tortilla de champiñones al ajillo

Tortilla de champiñones al ajillo

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Prep. 15min

Total 25min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para la sartén)
250 g de champiñones frescos laminados
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
4 huevos
30 g de queso emmental rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.99 g

Calories 1036 kJ / 248 kcal

Fat 21.54 g

Fiber 1.19 g

Carbohydrates 1.49 g

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