Lentejas guisadas
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Lentejas guisadas

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Ingredients

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
    or 100 g de pimiento verde en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria (aprox. 60 g) en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 80 g de chorizo en rodajas
  • 100 g de jamón serrano en dados
    or 100 g de dados de beicon
  • 800 g de lentejas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
    or 1 pastilla de caldo de verduras
  • 700 g de agua

Nutrition
per 1 ración
Calories
1311 kJ / 314 kcal
Protein
19.5 g
Carbohydrates
20.7 g
Fat
17 g
Fiber
11.6 g

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