Skip to main content Search
Quiche con verduras de primavera

Quiche con verduras de primavera
3.8 58 ratings
Prep. 10min
Total 50min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 150 g de harina de repostería
  • 65 g de mantequilla (y un poco más para untar el molde)
  • 35 g de agua fría
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de azúcar (optional)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo batido
Relleno
  • 70 g de habas frescas (solo los granos)
  • 70 g de guisantes frescos
  • 6 espárragos verdes en rodajas de 1 cm (reserve las puntas para decorar)
  • 80 g de alcachofas congeladas en cuartos
  • 400 g de leche
  • 100 g de nata
  • 40 g de harina
  • 3 huevos
  • 30 g de mantequilla
  • 10 g de aceite
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 80 - 100 g de queso emmental rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 8 raciones

Protein 96.3 g
Calories 11132 kJ / 2663 kcal
Fat 176.1 g
Fiber 17.1 g
Carbohydrates 173.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina vegetariana - Platos principales 5 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de zanahoria vegana

4.6(123)

4 h

Snacks de garbanzos especiados

3.2(122)

1 h

Bizcocho de espelta y té matcha con fruta

4.2(18)

3 h

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

4.6(90)

1 h

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

4.0(22)

1 h 35min

Bizcocho persa de zanahoria y coco - Irán

4.7(144)

2 h 20min

Tarta salada de puerros

4.4(238)

1 h 20min

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

4.0(43)

5min

Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)

4.2(37)

30min

Pesto de rúcula y avellanas

4.8(85)

5min

Gyozas (empanadillas japonesas)

4.5(67)

1 h

Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)

4.3(75)

1 h 20min