
Devices & Accessories
Pan de brioche sin gluten
Prep. 10min
Total 2 h 50min
12 rebanadas
Ingredients
Prefermento
-
180 g de leche
-
10 g de azúcar
-
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
-
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
Masa
-
3 huevos
-
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
-
60 g de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
2 cucharadas de psyllium
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para untar)
Horneado
-
1 huevo batido (para pincelar)
Nutrition per 1 rebanada
Calories
251 kcal /
1050 kJ
Protein
3.81 g
Fat
10.14 g
Carbohydrates
32.49 g
Fiber
3.76 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Sin gluten, sin límites
94 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Pizza "de la pizzería" sin gluten
2 h 50min
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
14 h
Roscón de Reyes sin gluten
2 h 45min
Harina de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)
5min
Bizcocho genovés (sin gluten)
1 h 10min
Pan de huevo (sin gluten)
1 h 40min
Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)
1 h 20min
Minicakes de yogur (sin gluten)
40min
Pan de molde sin gluten
14 h
Pizza tropical sin gluten
1 h
Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)
8 h
Pan exprés sin gluten
1 h