Strudel di lattuga e burrata

Strudel di lattuga e burrata

3.3 25 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

8 porzioni

Ingredients

Impasto

230 g di farina tipo 0
150 g di ricotta fresca ben scolata
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

500 g di acqua
350 g di foglie di lattuga verde
250 g di burrata
latte q.b.
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.1 g

Calories 1008 kJ / 241 kcal

Fat 12.1 g

Fiber 1.6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di marzo 15 Recipes
Italy

Pasqua vegetariana 10 Recipes
Italy

You might also like...

Rotolo di patate con salmone affumicato

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 h 10min

Crostata salata di spinaci

Crostata salata di spinaci

1 h

Cocottine di fave

Cocottine di fave

40min

Pasta al forno vegetariana filante

Pasta al forno vegetariana filante

1 h

Girelle allo zafferano con pesce spada

Girelle allo zafferano con pesce spada

8 h

Plumcake salato vegetariano

Plumcake salato vegetariano

1 h 15min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 h 40min

Mini quiche al radicchio

Mini quiche al radicchio

1 h 10min

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1 h 10min

Frittatine agli spinaci ripiene

Frittatine agli spinaci ripiene

45min

Strudel di broccoletti

Strudel di broccoletti

1 h 40min

Quiche ai finocchi e porri

Quiche ai finocchi e porri

1 h 10min