Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 - 8 Stängel Petersilie, abgezupft
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g Butter
- 200 g Garnelen, roh, geschält
- 2 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 30 g Schalotten, halbiert
- 30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, halbiert
- 8 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Rinderhackfleisch
- 100 g Schweinehackfleisch
- 15 Safranfäden, in 1 EL Wasser eingeweicht
- 30 g Paniermehl
- 1 EL Senf, mittelscharf
- 20 g Ricotta
- 1 Ei (Kl. M)
- 4 Prisen Pfeffer
- 600 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
- 400 g Tagliatelle
- 2 Chilischoten, rot, getrocknet
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Prisen Fleur de Sel
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3584 kJ / 855 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 41 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tintenfischringe aglio e olio
1h 20min
Garnelen Aglio e Olio
20min
Maischolle mit Speckbutter und Drillingen
45min
Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat
9h
Moules et frites
45min
Muscheln und Wolfsbarsch
1h
Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
25min
Tagliolini mediterran mit Schwertfisch
20min
Pasta alla Putanesca
45min
Garnelen Pasta Aglio Olio
35min
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4h
Spaghetti mit Pilz-Bolognese
1h