Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 220 g wody, letniej
-
1
łyżeczka cukru
or 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku -
20
g świeżych drożdży, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży (8 g) - 400 g mąki pszennej
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 1 łyżeczka soli
Sos beszamelowy
- 20 g masła
- 20 g mąki pszennej
- 200 g mleka
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
Pizza bianca
- 100 g cukinii, pokrojonej w 1-2 mm plastry
- 100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 40 g sera parmezan, pokrojonego w cienkie płatki (patrz wskazówka)
- mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu
- 4 plastry szynki długodojrzewającej, np. prosciutto lub serrano, porwanej na kawałki
- pieprz czarny, świeżo mielony, ilość do smaku (optional)
- rukola, ilość do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2564.8 kJ / 613 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 87.9 g
- Fat
- 18.6 g
- Saturated fat
- 6.9 g
- Fiber
- 4.8 g
- Sodium
- 1300.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Pizza bianco ze szpinakiem
1h 10min
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
3h 35 min
Szybka pizza neapolitańska
50min
Pizza z szynką parmeńską i rukolą
40min
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1h 10min
Quiche z resztkami serów
1h 50min
Focaccia z pomidorkami i oliwkami
2h
Pizza ze szpinakiem i owczym serem
50min
Focaccia z cebulą
2h 20min
Pizza turecka Pide
1h 20min
Pikantna pizza
1h 30min
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1h