Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

4.5 199 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 10min

12 sztuk

Ingredients

Ciasto

250 g wody letniej
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
430 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g cukru
1 łyżeczka soli

Farsz

4 cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego

1 łyżka białego wina, półwytrawnego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
10 g cukru
1 szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Przygotowanie

mąka pszenna do oprószenia
500 g wody

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 490 mg

Protein 10.2 g

Calories 1115.9 kJ / 266.7 kcal

Fat 9.8 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 33.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recipes
Poland

KUCHNIA AZJATYCKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie

45min

Łazanki z kapustą kiszoną i żurawiną

1 h 40min

Placki z purée ziemniaczanego

1 h 55min

Zupa ziemniaczana z jajkami i rumienionymi pieczarkami

40min

Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym

45min

Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)

30min

Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko

15min

Gratin z ziemniaków (TM5)

50min

Gotowanie kaszy gryczanej (w stacji Thermomix Friend®)

30min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1 h 35min

Pikantne skrzydełka w sosie pomarańczowym

55min

Zielone smoothie z kiwi, awokado i imbirem

5min