Nachos z tortilli i sos mango-chili
TM6 TM5

Nachos z tortilli i sos mango-chili

4.5 (155 ratings)

Ingredients

Nachos

  • 20 g oliwy z oliwek
  • 15 - 20 g wody
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
    or 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
    or ½ łyżeczki chili, mielonego
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 4 tortille pszenne, pełnoziarniste Ø 20-22 cm

Sos mango-chili

  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • ½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
  • 5 g oliwy z oliwek
  • 200 - 250 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
  • 2 łyżki octu ryżowego
    or 2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • ½ - ¾ łyżeczki kolendry, mielonej
  • ¾ łyżeczki soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
913.8 kJ / 218.3 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
22.3 g
Fat
12.3 g
Saturated fat
1.8 g
Fiber
2.5 g
Sodium
727.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes