Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g sera żółtego np. cheddara, edamskiego, pokrojonego na kawałki
- 120 g cebuli przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 200 - 220 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- 650 - 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 250 - 280 g ryżu, ugotowanego (patrz wskazówka)
-
300
g resztek mięsa z kurczaka ugotowanego, podzielonego na kawałki
or 300 g resztek mięsa z indyka ugotowanego, podzielonego na kawałki - 250 - 280 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy (1 puszka)
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej (optional)
- 6 tortilli pszennych
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania (optional)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 487.9 kcal / 2041.3 kJ
- Protein
- 26.7 g
- Fat
- 16.9 g
- Carbohydrates
- 58.4 g
- Fiber
- 6.8 g
- Saturated fat
- 5.3 g
- Sodium
- 1062.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
