Compatible versions
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszona (patrz wskazówka) - 100 g kaszy orkiszowej, pełnoziarnistej
- 800 g różyczek kalafiora, podzielonych na 3-4 cm kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 150 g pieczarek
- 500 g mięsa z indyka, mielonego, najlepiej z piersi, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 5 - 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 8 liści sałaty
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1645.4 kJ / 393 kcal
- Protein
- 34.8 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated fat
- 1.8 g
- Fiber
- 8.9 g
- Sodium
- 1104.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Paprykarz węgierski z pulpetami drobiowymi na ostro
55min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1h
Naleśniki pełnoziarniste z farszem meksykańskim
1h 15min
Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku
40min
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1h 20min
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
1h 35min
Gryczane naleśniki z pesto, kurczakiem i warzywami gotowanymi na parze
1h 10min
Marokańskie kotleciki z indyka
20 min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1h
Pulpety indycze nadziewane mozzarellą
40min
Placki porowe z mięsnym farszem
1h
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55min