Sopa de cilantro, bacalao y huevos
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Sopa de cilantro, bacalao y huevos

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Ingredients

  • 40 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 10 g de menta fresca
  • 6 dientes de ajo
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1500 g de caldo de pescado
  • 2 cucharaditas de sal
  • 6 huevos (envueltos en film transparente)
  • 1000 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos de aprox. 150 g (ver sugerencia)
  • pan en rebanadas para servir

Nutrition
per 1 ración
Calories
789 kJ / 188 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
0.4 g
Fat
1236 g
Fiber
0 g

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