Rosette al prosciutto cotto e formaggi

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

3.9 8 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
235 g di farina tipo 00
2 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
burro q.b.
250 g di Emmental a fette (2 mm circa)
250 g di prosciutto cotto a fette
500 g di latte intero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
30 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 49.6 g

Calories 3656.8 kJ / 874 kcal

Fat 50.9 g

Fiber 1.4 g

Carbohydrates 54.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Facciamo festa! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo, formaggio e prosciutto

30min

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4 h 40min

Polpette di pollo con pancetta croccante

45min

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

3 h 45min

Bombette di Alberobello

40min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1 h 15min

Polpettone in crosta

1 h 10min

Focaccia alle olive

2 h

Gnocco emiliano

4 h 50min

Crocchette di riso al forno

1 h 35min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4 h 55min

Tigelle

3 h 50min