Rosette al prosciutto cotto e formaggi

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

4.1 10 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
235 g di farina tipo 00
2 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
burro q.b.
250 g di Emmental a fette (2 mm circa)
250 g di prosciutto cotto a fette
500 g di latte intero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
30 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 49.6 g

Calories 3656.8 kJ / 874 kcal

Fat 50.9 g

Fiber 1.4 g

Carbohydrates 54.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Facciamo festa! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Patate novelle ripiene

1 h 5min

Pizza di patate alle verdure

2 h

Frullato "Sogno d'estate"

15min

Crocchette filanti con verdure e formaggi

35min

Gnocchi di patate ripieni di zucchine

1 h 10min

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

1 h 40min

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

1 h 15min

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9 h

Torta salata di pane

45min

Polpette di carciofi e scamorza

1 h

Quiche svuotafrigo

40min

Patate in salsa piccante

45min