Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 235 g di farina tipo 00
- 2 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro + q.b.
- 250 g di Emmental a fette (2 mm circa)
- 250 g di prosciutto cotto a fette
- 500 g di latte intero
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3656.8 kJ / 874 kcal
- Protein
- 49.6 g
- Carbohydrates
- 54.4 g
- Fat
- 50.9 g
- Fiber
- 1.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wurstel vestiti
40min
Quiche svuotafrigo
40min
Frico con speck
50min
Focaccine fantasia
2h 5min
Focaccia alla crema di formaggi
2h 10min
Focaccia con la crescenza
1h 45min
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4h 55min
Bomboloni salati
3h 20min
Gnocco emiliano
4h 50min
Frittatine agli spinaci ripiene
45min
Crostoni alla salsiccia
15min
Tigelle
3h 50min