Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spezzatino alla birra scura
Prep. 10min
Total 13 h 30min
4 porzioni
Ingredients
-
600 g di bocconcini di coppa di maiale (2-3 cm)
-
2 spicchi di aglio senza anima
-
4 chiodi di garofano
-
2 rametti di rosmarino fresco lavati
-
1 foglia di alloro secca
-
3 foglie di salvia fresca lavate
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
½ cucchiaino di grani di pepe nero
-
1 cucchiaio di zucchero di canna
-
330 g di birra scura (Stout)
-
30 g di farina tipo 00
-
30 g di speck a cubetti
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
28.9 g
Calories
2460 kJ /
588 kcal
Fat
44.8 g
Fiber
0.3 g
Carbohydrates
14 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Carne di maiale
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Spezzatino di manzo con patate
1 h 10min
Spezzatino di vitello al curry
40min
Pollo alla birra bruna
3 h
Spezzatino di agnello con cipolle
55min
Spezzatino di manzo e fagioli
1 h 30min
Pollo alla cacciatora
50min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min
Manzo con olive e peperoni
35min
Spezzatino di reale alle olive
1 h 20min
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1 h 30min
Goulash alla birra doppio malto
1 h 15min
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
1 h 30min