Kırmızı Mercimekli Sebze Çorbası

Name: Kırmızı Mercimekli Sebze Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 130 g kereviz; 130 g havuç; 110 g pırasa; 60 g soğan; 160 g konserve doğranmış domates; 130 g kabak; 3 diş sarımsak; ¼ tk toz kimyon; 60 g kırmızı mercimek; 200 g patates; 15 g ev yapımı tavuk bulyon ezmesi; 1050 g su; ½ tk toz karabiber; 1 tk tuz

4.6 (104 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 1h

Serving size 5 porsiyon

Ingredients

130 g kereviz, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
130 g havuç, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
110 g pırasa, çapı maksimum 3-4 cm, dilimlenmiş (2-3 cm)
60 g soğan
160 g konserve doğranmış domates, suyu süzülmüş
or 160 g domates, ikiye bölünmüş
130 g kabak, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
3 diş sarımsak
¼ tk toz kimyon
60 g kırmızı mercimek
200 g patates, parçalara bölünmüş (3 cm)
15 g ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
or 1 küp tavuk bulyon
1050 g su
½ tk toz karabiber
1 tk tuz, damak tadına göre
40 g tereyağı (optional)
8 - 10 dal frenk soğanı, ince dilimlenmiş, süslemek için (optional)

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 710.9 kJ / 169.8 kcal
Protein: 7.2 g
Carbohydrates: 18.5 g
Fat: 7.3 g
Fiber: 5.4 g