Torta Bimby® ai mirtilli

Torta Bimby® ai mirtilli

4.7 61 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 15min

10 fette

Ingredients

Pan di Spagna

burro q.b.
4 uova non fredde
120 g zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
120 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (optional)
1 pizzico di sale

Crema Bimby® al limone

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
500 g di latte
2 uova
acqua q.b.
cubetti di ghiaccio q.b.
10 gocce di colorante alimentare viola
500 g di panna (min. 30% di grassi)

Bagna ai mirtilli

300 g di acqua
150 g di zucchero
20 mirtilli

Terminare la preparazione

mirtilli q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 9.2 g

Calories 2000 kJ / 478 kcal

Fat 23.4 g

Fiber 0.8 g

Carbohydrates 57.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Una festa speciale 6 Recipes
Italy

You might also like...

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5 h

Babà analcolico alle fragole

3 h 30min

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 h 40min

Cheesecake in vasetto

4 h

Semifreddo veloce al caffè

1 h

Panna cotta con pesche insaporite

5 h 15min

Torta glassata al cioccolato al vapore

1 h 30min

Mousse di ricotta all'arancia

15min

Sorbetto alla mela verde

20min

Baklava Cheesecake

3 h 30min

Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco

15min

Show all

Show all