Bicchierini di red velvet (per 2 persone)

Bicchierini di red velvet (per 2 persone)

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Prep. 20min

Total 2 h 40min

2 porzioni

Ingredients

Biscotto

70 g farina tipo 00
50 g di zucchero di canna
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
5 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale
40 g di latte
40 g acqua
30 g olio di semi di girasole
1 pizzico di colorante alimentare rosso in polvere o in gel

Crema al cioccolato

25 g di cioccolato bianco
15 g di burro
100 g di formaggio fresco spalmabile
15 g zucchero a velo
1 g di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

6 cucchiai di crema al Whisky
1 cucchiaino di codette colorate per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.78 g

Calories 3311 kJ / 792 kcal

Fat 40.82 g

Fiber 1.44 g

Carbohydrates 76.95 g

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