Buccellato

Buccellato

3.2 5 ratings

Prep. 5min

Total 4 h

6 porzioni

Ingredients

100 g di latte
30 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
200 g zucchero
2 uova
1 albume
60 g di burro a pezzi, + q.b. per infarinare
10 g di bicarbonato di sodio
4 cucchiai di semi di anice
100 g di uvetta ammollata in acqua tiepida, ben strizzata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 14.2 g

Calories 2631 kJ / 629 kcal

Fat 13 g

Fiber 4 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 113.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 38 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Gelato al dolce rustico abruzzese

10 h 30min

Panini con muesli

19 h 30min

Monte bianco

1 h

Tiramisù al profumo di lavanda

5 h

Bicchierini con crema al limone e biscotti

1 h 30min

Chiacchiere salate

55min

Friggitelli ripieni in pastella

45min

Chiacchiere

1 h 35min

Mostaccioli siciliani

1 h

Pesto di mandorle

10min

Torta soffice all'arancia

2 h

Castagnole (Cecamarini)

1 h 5min