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Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
Prep. 30min
Total 50min
6 Portionen
Ingredients
-
gemischte Kräuter½ Bund
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter40 g
-
Möhren in Stücken400 g
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Wasser600 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Kartoffeln in mundgerechten Stücken (2-3 cm)500 g
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Brokkoliröschen250 g
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rote Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken1
-
geräucherte Mettwürstchen in Scheiben (siehe Tipp)300 g
-
Salz2 - 3 Prisen
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Muskat2 - 3 Prisen
Nutrition per 1 Portion
Calories
396 kcal /
1656 kJ
Protein
13 g
Fat
28 g
Carbohydrates
21 g
Fiber
5.8 g
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