Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

5.0 4 ratings
Prep. 10min
Total 2 h
12 κομμάτια

Ingredients

Κέικ
  • βούτυρο και λίγο επιπλέον για το βουτύρωμα
    230 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα και λίγο επιπλέον για το αλεύρωμα
    250 γρ.
  • ζάχαρη
    200 γρ.
  • φλούδα πορτοκαλιού από δυο πορτοκάλια
  • αυγά
    3
  • ξινή κρέμα (sour cream)
    245 γρ.
  • ανθόνερο
    2 κ.γλ.
  • λικέρ πορτοκαλιού (Grand Marnier®)
    1 κ.σ.
  • αλεύρι ζαχαροπλαστικής
    2 κ.γλ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 ½ κ.γλ.
  • μαγειρική σόδα
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • chocolate chips
    100 γρ.
Σιρόπι
  • ζάχαρη
    130 γρ.
  • χυμό πορτοκαλιού
    50 γρ.
  • λικέρ πορτοκαλιού (Grand Marnier®)
    100 γρ.
Γλάσο σοκολάτας
  • σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια
    130 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    95 γρ.

Nutrition per 1 κομμάτι

Calories 546 kcal / 2282 kJ
Protein 5.7 g
Fat 29.2 g
Carbohydrates 60 g
Fiber 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...