![Προφιτερόλ Προφιτερόλ](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86A0BE97-A721-421D-BFE4-977718FF5734/Derivates/914ef39f-2bc3-4d3f-a868-fdb1641b099f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη για σου
- 150 γρ. νερό
- 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 κ.γλ. ζάχαρη (10 γρ.)
- 120 γρ. αλεύρι
- 3 αυγά (53-63 γρ. το καθένα)
Σάλτσα σοκολάτας και συναρμολόγηση
- 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, σε κομμάτια
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 200 γρ. γάλα
- παγωτό βανίλια, σπιτικό ή έτοιμο
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1075 kJ / 257 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 19 g
- Fiber
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Παντεσπάνι
1h 50min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
20min
Κρέμα πατισιέρ
15min
Καφές φουντουκιού
No ratings
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25h 40min
Σάλτσα ολαντέζ
15min
Ζύμη για σου
2h
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
5h 50min
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
No ratings
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
1h 50min
Εκλέρ σοκολάτας
1h 15min
Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα
No ratings