Russischer Salat

Russischer Salat

4.3 76 ratings

Prep. 20min

Total 50min

8 Portionen

Ingredients

Mayonnaise

Maiskeimöl
170 g
Ei
1
Zitronensaft
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Senf
2 TL
Essiggurkerl halbiert
70 g
Kapern, eingelegt (optional)
8 - 12

Russischer Salat

Wasser
700 g
Essig
20 g
Salz
1 TL
grüne Erbsen, frisch oder gefroren
300 g
Erdäpfel, speckig in Würfeln (1 cm)
400 g
Karotten in Würfeln (1 cm)
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 1169 kJ / 279 kcal

Fat 22 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Frische Salate 24 Recipes
Austria

You might also like...

Menü: Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei; Dunkles Schokomousse mit weißer Schokocreme

1h

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1h 10min

Ostereier hellblau gefärbt

55min

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

1h

Menü: Kalbsrahmgulasch mit Kartoffeln; Winter-Cheesecake im Glas

1h 20min

Himbeerpudding

35min

Polentaauflauf mit Schweinsragout

1h 50min

Osterschinken im Brotteig mit Selchsuppe

2h 45min

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

50min

Mandarinenmousse mit weißer Schokolade

2h 30min

Granatapfel-Spritz

10min

Glasierte Babykarotten

25min