Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto aux épinards et asperges
Prep. 20min
Total 40min
4 portions
Ingredients
-
50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
-
50 g d'oignons coupés en deux
-
40 g d'huile d'olive
-
40 g de beurre
-
320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
-
60 g de vin blanc
-
720 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
-
100 g de jambon cru en lanières
-
50 g d'amandes effilées
-
1 pincée de sel
-
150 g de pousses d'épinard frais
-
90 g de lait acidulé
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
26 g
Calories
3008 kJ /
718 kcal
Fat
36 g
Carbohydrates
70 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Risotto aux choux de Bruxelles et au lard
30min
Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge
45min
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
45min
Flammekueche aux poires et gorgonzola
1 h
Polenta et ragoût de champignons
45min
Risotto à la courge
35min
Risotto aux betteraves et saltimbocca
45min
Curry thaï rapide au poulet
40min
Risotto au citron et épinards
30min
Velouté orange-courge
35min
Risotto aux bolets et au brie
35min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40min