Salade de carottes

Salade de carottes

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Prep. 10min

Total 15min

6 portions

Ingredients

700 g de carottes pelées, en morceaux (3 cm)
80 g d'amandes, entières, décortiquées
70 g d'huile d'olive
40 g de vinaigre de cidre
20 g de miel liquide
¾ de c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
1 grenade égrainée
4 brins de coriandre, fraîche pluches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.7 g

Calories 1028 kJ / 248 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 15 g

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