Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

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Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

de bâtonnets salés
50 g
de thym, frais dont 3 brins effeuillés
5 brins
d'eau
800 g
de bolets, séchés (bio)
25 g
de bouillon de bolets (pour 0,5 l chacun)
2 cubes
d'oignons coupés en deux
80 g
gousse d'ail
1
de beurre
1 c. à soupe
de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
300 g
de vin blanc, sec
100 g
de fromage de Brie
200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 538 kcal / 2247 kJ

Protein 17 g

Fat 19 g

Carbohydrates 72 g

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