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Herzhafte Profiteroles
Prep. 20min
Total 1 h
24 Stück
Ingredients
-
Gouda in Stücken150 g
-
Oliven, schwarz, entsteint50 - 60 g
-
Salami in Stücken50 g
-
Milch240 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Salz½ TL
-
Dinkelmehl150 g
-
Eier (Kl. M)4
-
Thymian abgezupft4 Zweige
-
Pfeffer zum Bestreuen
-
Basilikumblätter, frisch30
-
Frischkäse250 g
-
Schmand150 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
5 g
Calories
608 kJ /
145 kcal
Fat
11 g
Carbohydrates
5 g
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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018
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