Bohnensalat mit Feta

Bohnensalat mit Feta

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Prep. 15min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Mandeln
40 g
Schalotten
50 g
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
6 Stängel
Zitrone unbehandelt, klein, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
1
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Olivenöl
20 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Wasser
500 g
grüne Bohnen ganz oder halbiert, nach Geschmack
450 g
Feta zerbröselt
200 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 357 kcal / 1497 kJ

Protein 14 g

Fat 27 g

Carbohydrates 9 g

Fiber 3.9 g

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