Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

2.6 5 rating

Prep. 15min

Total 24 h 45min

16 unidades

Ingredients

100 g de lentejas secas negras peladas y partidas (urid dal)
1 pellizco de semillas de fenogreco (optional) (semillas de alholva)
450 g de agua
50 g de sémola de trigo muy fina (semolina)
50 g de arroz cocido basmati
170 g de harina de arroz
50 g de yogur natural

Cocción de los idlis

1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
500 g de agua
1 chorrito de aceite para engrasar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 322.2 g

Calories 358 kJ / 85 kcal

Fat 0.9 g

Fiber 1.2 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentado 5 Recipes
Spain

You might also like...

Pasta fresca sin gluten

45min

Palitos pica-pica

10min

Gominolas de zanahoria

1 h

Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

1 h 15min

Remolacha fermentada

72 h

Mermelada de verano

55min

Galletas bretonas (sin azúcar)

1 h

Sorbete dulce de zanahoria

4 h 10min

Conserva de tomates cherry

1 h 30min

Copos de avena con bebida de cáñamo y fruta

24 h

Helado de chocolate y jalapeños

13 h 15min

Pan rústico de cúrcuma

9 h 30min