Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym
TM6 TM5

Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym

4.7 (200 ratings)

Ingredients

  • 800 g wody
  • 16 przepiórczych jajek
  • 140 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
  • 500 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g pieczarek
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
  • koperek, świeży, tylko liście, posiekany, ilość do podania
  • ziemniaki, ugotowane, ilość do podania
    or ryż, ugotowany, ilość do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2604.6 kJ / 622.5 kcal
Protein
31.2 g
Carbohydrates
14.7 g
Fat
48.9 g
Saturated fat
18 g
Fiber
1.8 g
Sodium
549.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes