Pizza pommes et brie

Pizza pommes et brie

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Prep. 15min

Total 1 h 50min

4 portions

Ingredients

Pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre
20 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
400 g de farine pour pizza
30 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café bombée de sel

Garniture

20 g d'huile d'olive extra vierge
250 g de mozzarella
200 g de fromage de Brie en tranches fines (2 mm)
30 g de parmesan
300 g de pomme verte type Granny Smith
1 pincée de poivre blanc moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 3498 kJ / 836 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 85 g

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