Focaccia aux pois chiches
TM6 TM5

Focaccia aux pois chiches

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Ingredients

  • 240 g de pois chiches en boîte égouttés
    or 240 g de pois chiches, cuits égouttés
  • 510 g d'eau
  • 25 g de levure fraîche
    or 1 sachet de levure sèche
  • 150 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour badigeonner
  • 900 g de farine
  • 150 g de pancetta en dés
  • 1 c. à café de sel selon les goûts
  • 1 brin de romarin, frais lavé et séché

Nutrition
per 1 portion
Calories
295 kcal / 1234 kJ
Protein
9 g
Fat
12 g
Carbohydrates
41 g

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