Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

4.4 39 ratings

Prep. 5min

Total 25min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
70 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
κρεμμύδι
70 γρ.
γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες σε κομμάτια 2 εκ.
250 γρ.
ρύζι για ριζότο
320 γρ.
πάστα ντομάτας
35 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
50 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
νερό
720 γρ.
ζωμό λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) για γαρνίρισμα
1 κλωνάρι

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.7 g

Calories 1777 kJ / 424 kcal

Fat 20.5 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 39.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Τέχνη & Φαντασία 12 Recipes
International

You might also like...

Ριζότο με θαλασσινά

1 h 15min

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Ριζότο με παρμεζάνα

30min

Ριζότο με μανιτάρια

30min

Μπολ με σολομό και μάνγκο

No ratings

Μεξικάνικη σάλσα

5min

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20min

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

55min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 h 20min

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

25min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

2 h 10min