Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

4.2 35 ratings

Prep. 20min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredients

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε φιλετάκια (1 εκ.)
450 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια σε φέτες
100 γρ.
λευκό ξηρό βερμούτ
75 γρ.
75 γρ. γλυκό κρασί Μαδέιρα
γάλα
100 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο (optional)
1
μουστάρδα με κόκκους
2 κ.γλ.
καυτερή μουστάρδα
1 κ.γλ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 κ.σ.
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
κορν φλάουερ
1 καλά γεμάτη κ.σ.
φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
2 - 3 κλωνάρια

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 28 g

Calories 961 kJ / 230 kcal

Fat 7 g

Fiber 0.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Λαζάνια

2 h 30min

Μίνι μπέργκερς

3 h

Σουτζουκάκια

1 h 20min

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

1 h 10min

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1 h

Βοδινό Στρογκανόφ

1 h

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1 h 5min

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1 h