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Poulet mit Kartoffelstock
Prep. 25min
Total 1 h 15min
4 Portionen
Ingredients
Kartoffelstock und Poulet
-
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (1 cm)1000 g
-
Wasser300 g
-
Kokosmilch50 g
-
Salz2 TL
-
Pouletgeschnetzeltes600 g
-
Butter30 g
Gemüse und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Krautstiel, weiss in feinen Streifen300 g
-
Curry, gemahlen scharf1 EL
-
Kokosmilch200 g
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Wasser50 g
-
Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)1
Nutrition per 1 Portion
Calories
566 kcal /
2377 kJ
Protein
43.2 g
Fat
21 g
Carbohydrates
48 g
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