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Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini
Prep. 20min
Total 1 h 45min
10 Stück
Ingredients
Teig
-
Wasser220 g
-
Zucker1 TL
-
frische Germ20 g
-
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Einfetten und Bepinseln30 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen370 g
-
Salz1 ½ TL
Füllung
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Zucchini in Stücken (5 cm)350 g
-
natives Olivenöl extra20 g
-
Salz1 ½ TL
-
Schinken, in Scheiben in breite Streifen geschnitten200 g
-
Crescenza Käse (italienischer Frischkäse, siehe Variation)200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Stück
Calories
246 kcal /
1031 kJ
Protein
11 g
Fat
10 g
Carbohydrates
28 g
Fiber
2 g
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