Compatible versions
Kartoffel-Käse-Roulade mit RUPP Feinster Streich Emmentaler
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 545 g Wasser
- 50 g Butter, in Stücken
- 195 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Verarbeiten
- 50 g Speckwürfel
- 1 ¼ TL Salz
- 10 g Schnittlauch, frisch, in Röllchen
- 10 g Petersilie, Blättchen abgezupft
- 80 g Streichkäse (RUPP Feinster Streich Emmentaler)
- 2 Eier (Größe M)
- 500 g Kartoffeln, mehlig, am Vortag gekocht, geschält in Stücken (siehe Tipp)
- 2 Eidotter
- 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 2 - 3 EL Butterschmalz, zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2599 kJ / 622 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 35 g
- Saturated fat
- 18 g
- Fiber
- 5 g
- Sodium
- 665 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1h 15 min
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1h 25 min
Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto
3h
Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar
2h 15min
Brennnessel-Eier-Nockerl
30min
Kartoffelstrudel
1h 30min
Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse
45 min
Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut
1h
Erdäpfel-Karfiol-Laibchen
1h 25 min
Kärntner Kasnudln
1h 45min
Brokkolilaibchen mit Nusskruste
55min
Butternockerl
40 min