Devices & Accessories
Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino
Prep. 10min
Total 15min
8 porzioni
Ingredients
-
150 g di cetriolo pelato e a pezzi (2-3 cm) + q.b.
-
1 avocado maturo la polpa a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di scalogno (optional)
-
200 g di acqua
-
25 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
-
2 pizzichi di cumino in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
semi di chia a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
1.6 g
Calories
280 kJ /
67 kcal
Fat
6.3 g
Fiber
1.3 g
Carbohydrates
1.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Un mare di freschezza
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Tofu in crosta di sesamo
20min
Babaganoush di zucca
45min
Zuppa di rape
40min
Porridge al grano saraceno
30min
Insalata di quinoa con melagrana e zucca
1 h
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1 h
Insalata di sedano rapa e mele
10min
Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi
45min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 h
Salsa al sedano (vegan)
15min
Crema fredda di barbabietole e yogurt
15min
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45min