Brambory Hasselback

Brambory Hasselback

4.1 17 rating

Prep. 10min

Total 1 h 5min

6 porcí

Ingredients

6 brambor se slupkou (každá cca 200 gramů)
6 - 9 plátků slaniny na proužky
5 bobkových listů
2 čajové lžičky mletého sušeného rozmarýnu
700 gramů vody
2 - 3 šalotky
½ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře
½ čajové lžičky pálivé papriky
40 gramů másla
20 gramů extra panenského olivového oleje
1 polévková lžíce uzené soli
30 gramů parmazánu, strouhaného

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 10.8 g

Calories 1296 kJ / 310 kcal

Fat 14.7 g

Fiber 4.1 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45min

Vejce obarvená na světle modro

55min

Plněná rajčata s fetou

No ratings

Okurkový salát s mortadellou

10min

Strouhaný sýr (parmazán)

5min

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min

Jablečný koláč

1 h

Zázvorovo-medové dortíky s plátkem mandarinky

1 h

Knedlíky s parmazánovo-rajčatovou směsí

1 h

Rajčata plněná slaninou, žampiony a kozím sýrem

55min

Špenátové gnocchi alla Romana

1 h 25min

Brambory na středozemní způsob

2 h 30min