Brambory Hasselback

Brambory Hasselback

4.1 17 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 5min
6 porcí

Ingredients

  • 6 brambor se slupkou (každá cca 200 gramů)
  • 6 - 9 plátků slaniny na proužky
  • 5 bobkových listů
  • 2 čajové lžičky mletého sušeného rozmarýnu
  • 700 gramů vody
  • 2 - 3 šalotky
  • ½ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky pálivé papriky
  • 40 gramů másla
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 polévková lžíce uzené soli
  • 30 gramů parmazánu, strouhaného

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porce

Protein 10.8 g
Calories 1296 kJ / 310 kcal
Fat 14.7 g
Fiber 4.1 g
Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...