Cappellacci z dynią

Cappellacci z dynią

3.7 87 ratings
Prep. 1 h 25min
Total 2 h
50 sztuk

Ingredients

Ciasto
  • mąki pszennej
    300 g
  • jajek (3 szt., rozm. M)
    180 g
  • oliwy z oliwek extra vergine
    20 g
Farsz
  • miąższu dyni pokrojonego na 2-3 cm kawałki
    500 g
  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    150 g
  • żółtko
    1
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ¼ łyżeczki
  • soli plus dodatkowa ilość do gotowania cappellacci
    1 szczypta
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • woda ilość do gotowania cappellacci

Nutrition per 1 sztukę

Calories 47.4 kcal / 198.5 kJ
Protein 2.5 g
Fat 1.9 g
Carbohydrates 5.4 g
Fiber 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...