Focaccia z brokułami i anchois

Focaccia z brokułami i anchois

4.0 52 ratings
Prep. 15min
Total 2 h 15min
12 kawałków

Ingredients

Ciasto
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia
  • wody
    220 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    20 g
  • cukru
    1 łyżeczka
  • mąki pszennej chlebowej
    400 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • smalcu pokrojonego na kawałki
    30 g
Wierzch
  • wody
    500 g
  • różyczek brokułu
    300 g
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    25 g
  • ząbek czosnku
    1
  • filetów z anchois, w oleju odsączonych
    12
  • orzeszków piniowych do posypania
    4 łyżki
  • soli gruboziarnistej (optional)
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki

Nutrition per 1 kawałek

Calories 190.3 kcal / 796.3 kJ
Protein 6.7 g
Fat 7 g
Carbohydrates 26.8 g
Fiber 2.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...